Patê de frango com pimenta calabresa e páprica

Acordei no sábado e fiz isso pro meu café da manhã.

1 peito de frango cozido e desfiado
1 colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de chá de páprica picante
3 colheres de sopa de cream cheese
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de cebolinha picada

Misture tudo. Sirva com torradas.

Eu estabeleci essas quantidades só quando pensei em colocar isso aqui. Quando invento algo, não meço. Mas foi mais ou menos isso aí. O frango que eu usei foi o peito seco daqueles de supermercado. Pode ser defumado, sobras de algum cozido ou assado, enfim.

Não sou amante inveterado de sabores picantes mas nesse dia eu acordei assim. Minha tia também gosta muito e não durou um dia esse patê. Me lembrem de postar um dia a receita de macarrão ao molho de pimenta que eu fiz.

voltando das cinzas

Iniciar um blog de novo é estranho. Nenhuma linha editorial, nem verdades, nem mentiras. Sem discussões acalouradas, máscaras feitas de durepoxi ou piadas coladas. Escrito ao léu, só por escrever mesmo.

Mas uma coisa permanece. A nossa mania humana de se justificar, mesmo que ninguém pergunte. De nos mostrarmos. Eu visito diariamente muitos blogues, nunca deixei de fazê-lo. Não comento na maioria deles, ou comento com pseudônimos que eu nem lembro mais.